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主管：中国商业联合会
主办：中国商业股份制企业经济联合会
国内刊号：CN 11-5478/R
国际刊号：ISSN 1674-0270
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王编：204******
张编：183******
王编：344******
张编：295******
冯编：156******
平编：212******
王编：113******
关于构建农产品食源性致病菌安全预警系统的研究 晏明兴
食品检验检测中样品管理和控制的问题与对策 安学慧
粮食检测技术及其在食品安全保障中的应用 倪阳;张上上
食品安全抽检监管工作的常见问题和措施研究 王亚晨;李聪
农产品质量监测抽样风险点及质量控制措施 王红梅
饮料生产中食品全面质量管理的应用研究 方红果;代中良
食品质量安全检测中计量控制优化路径研究 王锦;孙继萍
肉苁蓉的营养成分分析及抗氧化活性研究 项思琦
食品加工过程中营养成分变化及其对健康的影响 曹秋锋;刘婷婷
基于用户需求的大学城中央厨房菜品定制化服务研究 梁春柳;谷玉红
